Prosecco DOCG Millesimato Dry

Ideale con pasticceria di frutta e crema, panettone e focacce; da non sottovalutare l’abbinamento con crostacei ed il consumo come aperitivo.

Servire a 6-8°C

ZONA DI PRODUZIONE: Conegliano-Valdobbiadene.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, separazione delle bucce e fermentazione dei mosti a temperatura controllata, con inoculo di lieviti selezionati.

TENORE ALCOLICO: 11,5% vol. - Residuo zuccherino compreso tra 17 e 32 g/l.

PROFILO ORGANOLETTICO: Si esprime con un delicato ed ampio bouquet di frutta matura, mela golden, pesca, agrumi, floreale di fiori d’acacia e di glicine. Al gusto è fragrante, abboccato, fresco, di grande morbidezza e buona persistenza.

BOTTIGLIA: 0,75 litri.