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Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Ideale come aperitivo, con formaggi non profumo e gusto delicati. stagionati, casatella trevigiana, crostini di pesce, minestre e risotti di pesce, asparagi bianchi, pesce bollito

Servire a 6-8°C

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ZONA DI PRODUZIONE: Treviso.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, separazione delle bucce e fermentazione dei mosti a temperatura controllata, con inoculo di lieviti selezionati.

TENORE ALCOLICO: 11,50% vol. residuo zuccherino compreso tra 12 e 17 g/l.

PROFILO ORGANOLETTICO: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. perlage fine e persistente. delicato profumo di mela, frutta esotica e floreale di glicine. al gusto si presenta vellutato e di buona acidità.

BOTTIGLIA: 0,75 litri.

 
Prosecco DOC Treviso